लाल और पीले से हरे रंग से, हम अक्सर इन रंगों के फलों और सब्जियों के लिए खरीदारी करते हैं, क्योंकि उन्हें दिल, आंखों और चयापचय को स्वस्थ रखने के लिए कहा जाता है। क्या आपने कभी सोचा है कि बैंगनी रंग के खाद्य पदार्थ क्या करते हैं? अनवर्ड के लिए, वे एंथोसायनिन का एक समृद्ध स्रोत हैं, जो सही ह्यू के लिए जिम्मेदार एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है। के अनुसार अध्ययनएस, उन्हें कहा जाता है कि वे ऑक्सीडेटिव तनाव के कारण होने वाले सेलुलर क्षति को रोकने और मरम्मत करने में मदद करते हैं, सूजन को कम करते हैं और टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग और कुछ कैंसर जैसे पुरानी बीमारियों से बचाते हैं। 8 प्रकार के बैंगनी रंग के खाद्य पदार्थों और उनके स्वास्थ्य लाभों का पता लगाने के लिए नीचे स्क्रॉल करें।
