मधुमेह को रोकने और प्रबंधित करने के लिए रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करना महत्वपूर्ण है। जबकि दवाएं और जीवनशैली एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, एक एकल सब्जी जोड़ने से स्वाभाविक रूप से रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार हो सकता है, यहां तक कि मधुमेह वाले लोगों के लिए भी। एक नए अध्ययन में पाया गया कि एक निश्चित सब्जी खाने से प्रेडायबिटीज में रक्त शर्करा के स्तर में सुधार किया गया है, जो टाइप 2 मधुमेह के अग्रदूत है।गोथेनबर्ग विश्वविद्यालय में किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि ब्रोकोली में एक यौगिक कुछ लोगों में रक्त शर्करा के स्तर पर अधिक महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है। अध्ययन में प्रकाशित है प्रकृति सूक्ष्म जीव विज्ञान।रक्त शर्करा के प्रबंधन में ब्रोकोली की भूमिका
पिछले शोध में पाया गया है कि ब्रोकोली में पाया जाने वाला एक यौगिक, सल्फोफेन, टाइप 2 डायबिटीज में एक एंटीडायबिटिक एजेंट है। 2017 में किए गए एक अध्ययन में मधुमेह से पीड़ित लोगों में रक्त शर्करा में कमी आई, जब उन्होंने ब्रोकोली स्प्राउट्स से निकाले गए सल्फोफेन की बड़ी खुराक ली। नए अध्ययन ने प्रीडायबिटीज वाले लोगों में रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में इस यौगिक के प्रभाव को देखा। यह स्थिति 2 मधुमेह को टाइप करने के लिए एक अग्रदूत है, जो कि बिगड़ा हुआ इंसुलिन उत्पादन के कारण धीरे -धीरे बढ़ते रक्त शर्करा का स्तर है।द स्टडी
अध्ययन में 89 लोग शामिल थे, जिसमें ऊंचे उपवास रक्त शर्करा, प्रीडायबिटीज का संकेत था। वे सभी 35 से 75 साल के थे और या तो अधिक वजन वाले थे या मोटे थे।प्रतिभागियों को 12 सप्ताह के लिए बेतरतीब ढंग से या तो सल्फोराफेन या प्लेसबो दिया गया था। न तो वे और न ही शोधकर्ताओं को पता था कि कौन मिला है। अंत तक, 74 लोगों ने अध्ययन के सभी चरणों को पूरा किया।उपवास रक्त शर्करा में महत्वपूर्ण परिवर्तन
अध्ययन के परिणाम हड़ताली थे। प्रतिभागियों, जिन्होंने सल्फोफेन यौगिक का सेवन किया था, उन लोगों की तुलना में उपवास रक्त शर्करा में अधिक औसत कमी थी जो नहीं किया था। कुछ प्रतिभागियों में, परिणाम और भी प्रमुख थे। कुछ प्रतिभागियों को अधिक लाभ थे। सल्फोफेन लेने के बाद सबसे बड़े सुधार वाले समूह में हल्के उम्र से संबंधित मधुमेह के शुरुआती संकेत थे, अध्ययन के संदर्भ में अपेक्षाकृत कम बीएमआई, कम इंसुलिन प्रतिरोध, फैटी लीवर रोग की कम घटना और कम इंसुलिन स्राव।संभव सटीक उपचार
प्रीडायबिटीज दुनिया भर में लाखों लोगों को प्रभावित करता है, और वर्तमान में कोई स्पष्ट उपचार संरचना नहीं है। ऐसा इसलिए है क्योंकि स्थिति अक्सर अनिर्धारित रहती है। प्रारंभिक पहचान से टाइप 2 मधुमेह विकसित नहीं होने की संभावना बढ़ जाती है। एंडर्स रोसेनग्रेन ने बीमारी को रोकने के लिए शुरुआती और व्यक्तिगत हस्तक्षेपों के महत्व पर जोर दिया। वर्तमान में कई मामलों में प्रीडायबिटीज के उपचार की कमी है, लेकिन ये नए निष्कर्ष ब्रोकोली से एक कार्यात्मक भोजन के रूप में निकाले गए सल्फोरफेन का उपयोग करके संभावित सटीक उपचार के लिए रास्ता खोलते हैं। हालांकि, जीवनशैली कारक व्यायाम, स्वस्थ भोजन और वजन घटाने सहित प्रीडायबिटीज के लिए किसी भी उपचार की नींव बने हुए हैं। अध्ययन के परिणाम यह भी एक सामान्य मॉडल प्रदान करते हैं कि कैसे पैथोफिज़ियोलॉजी और आंत वनस्पतियों के साथ बातचीत और उपचार प्रतिक्रियाओं को प्रभावित करते हैं। एक मॉडल जो व्यापक निहितार्थ हो सकता है, “एंडर्स रोसेनग्रेन ने कहा।
