बहुत से लोग छह दिनों के लिए स्वस्थ रूप से सख्त आहार का पालन करने के लिए लक्ष्य करते हैं और सातवें पर खुद को एक धोखा भोजन की अनुमति देते हैं। यह दृष्टिकोण लोकप्रिय है क्योंकि यह अनुशासित खाने के दिनों के बाद इनाम की भावना प्रदान करता है। लेकिन क्या यह आदत वास्तव में सुरक्षित और प्रभावी है, या यह आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती है?डॉ। सुधीर कुमार, एक सीएमसी वेल्लोर स्नातक और अपोलो हॉस्पिटल्स, हैदराबाद में वरिष्ठ न्यूरोलॉजिस्ट, ने हाल ही में चीट भोजन के प्रभाव के बारे में एक्स (पूर्व में ट्विटर) पर अंतर्दृष्टि साझा की। उन्होंने बताया कि स्वस्थ व्यक्तियों के लिए, कभी -कभी धोखा भोजन आम तौर पर सुरक्षित होता है और आहार के पालन का समर्थन कर सकता है। हालांकि, मधुमेह, मोटापा या हृदय रोग वाले लोगों के लिए, यहां तक कि एक धोखा भोजन भी जोखिम ले सकता है। उन्होंने संतुलित आहार बनाए रखने के लिए होशियार, सुरक्षित विकल्प भी सुझाव दिया।
भोजन और स्वास्थ्य जोखिमों को धोखा देना आपको जानना आवश्यक है: विशेषज्ञ अंतर्दृष्टि
एक धोखा भोजन अनिवार्य रूप से आपके नियमित आहार योजना के बाहर एक भोगी भोजन है। कई लोग इस दृष्टिकोण को कम प्रतिबंधित महसूस करने और सख्त डाइटिंग को अधिक टिकाऊ बनाने के लिए अपनाते हैं। हालांकि यह अस्थायी मानसिक संतुष्टि प्रदान कर सकता है, यह समझना आवश्यक है कि धोखा भोजन शरीर को कैसे प्रभावित करता है और क्या वे वास्तव में फायदेमंद हैं।
डॉ। कुमार बताते हैं कि धोखा भोजन की सुरक्षा काफी हद तक आपके समग्र स्वास्थ्य पर निर्भर करती है। अच्छे स्वास्थ्य के लोगों के लिए, प्रति सप्ताह एक धोखा भोजन करना आम तौर पर हानिरहित होता है। वास्तव में, यह प्रतिबंध की भावनाओं को कम करके और दीर्घकालिक पोषण योजना को बनाए रखने के लिए इसे आसान बना सकता है।हालांकि, डॉ। कुमार ने एक धोखा देने वाले भोजन को एक धोखा दिन या द्वि घातुमान में बदलने के लिए चेतावनी दी है, क्योंकि यह अनुशासित खाने के एक सप्ताह के लाभों को उलट सकता है और वजन प्रबंधन और समग्र स्वास्थ्य लक्ष्यों की ओर प्रगति में बाधा डाल सकता है।मधुमेह, मोटापा, हृदय रोग, या गुर्दे की समस्या वाले लोगों के लिए, धोखा भोजन गंभीर जोखिम पैदा कर सकता है:
- मधुमेह: धोखा भोजन अचानक रक्त शर्करा स्पाइक्स को ट्रिगर कर सकता है, जिससे दीर्घकालिक ग्लूकोज नियंत्रण चुनौतीपूर्ण हो जाता है।
- मोटापा: एक बैठक में 1000-2000 अतिरिक्त कैलोरी का सेवन करने से वजन कम हो सकता है या यहां तक कि वजन बढ़ने का कारण बन सकता है।
- हृदय रोग / उच्च रक्तचाप: तले हुए या नमकीन खाद्य पदार्थों में लिप्त होने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है और हृदय पर अतिरिक्त तनाव डाल सकता है।
- किडनी की समस्याएं: नमक और वसा का उच्च सेवन गुर्दे के कार्य और समग्र स्वास्थ्य को खराब कर सकता है।
इन जोखिमों को समझना आपके आहार में धोखा भोजन को शामिल करने से पहले महत्वपूर्ण है, खासकर यदि आपके पास मौजूदा स्वास्थ्य स्थितियां हैं।
धोखा भोजन के मनोवैज्ञानिक प्रभाव
धोखा भोजन केवल शारीरिक स्वास्थ्य को प्रभावित नहीं करता है – वे भोजन के साथ आपके संबंधों को भी प्रभावित कर सकते हैं। यह अक्सर एक पैटर्न में होता है:
- इनाम के रूप में भोगी खाद्य पदार्थ खाना।
- बाद में दोषी महसूस करना।
- द्वि घातुमान खाने के एक चक्र में प्रवेश करना, इसके बाद अत्यधिक सख्त डाइटिंग।
यह चल रहे प्रतिबंध-भोग चक्र भोजन के साथ आपके मानसिक संबंधों को नुकसान पहुंचा सकता है, जो कि धोखा भोजन से अधिक हानिकारक हो सकता है।
भोजन को धोखा देने के लिए वैकल्पिक वैकल्पिक सिफारिशें
डॉ। कुमार ने आपके आहार को बाधित किए बिना लिप्त होने के लिए स्वस्थ रणनीतियों की सिफारिश की:
- भाग-नियंत्रित व्यवहार: एक बड़े धोखा दावत के बजाय एक छोटे स्नैक या मिठाई का आनंद लें।
- स्वस्थ संस्करण: गहरे तलने के बजाय खाद्य पदार्थों को बेक करें और चीनी को गुड़ या प्राकृतिक मिठास के साथ बदलें।
अच्छे स्वास्थ्य वाले लोगों के लिए, मध्यम भोग एक संतुलित जीवन शैली का हिस्सा हो सकता है। मधुमेह, मोटापा या हृदय रोग वाले लोगों के लिए, नियोजित छोटे व्यवहार अप्रतिबंधित धोखा भोजन की तुलना में सुरक्षित हैं।
माइंडफुल ईटिंग टिप्स एक स्थायी स्वस्थ आहार के लिए
भोजन के साथ एक स्वस्थ संबंध बनाए रखना आवश्यक है, चाहे आप धोखा देने वाले दिन शामिल करें या नहीं। कोई भी खाने की योजना जो आपको भूखा या वंचित छोड़ देती है, वह लंबे समय तक टिकाऊ होने की संभावना नहीं है।यदि पोषण के साथ भोग को संतुलित करना मुश्किल है, तो एक स्वास्थ्य सेवा प्रदाता या आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना आपकी व्यक्तिगत आवश्यकताओं के अनुकूल एक योजना में मदद कर सकता है। खाने की आदतों को बदलना कभी आसान नहीं होता है। “नियमों को तोड़ने” के लिए सामयिक cravings सामान्य हैं। अपने शरीर को समझकर और माइंडफुल फूड विकल्प बनाकर, आप एक संतुलित आहार बनाए रख सकते हैं जो शारीरिक स्वास्थ्य और मानसिक कल्याण दोनों का समर्थन करता है।अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह को प्रतिस्थापित नहीं करता है। अपने आहार में परिवर्तन करने से पहले एक स्वास्थ्य सेवा प्रदाता या आहार विशेषज्ञ से परामर्श करें, खासकर यदि आपके पास मधुमेह, मोटापा, हृदय रोग या गुर्दे की समस्याओं जैसी चिकित्सा स्थितियां हैं।यह भी पढ़ें | नारियल पानी या फलों का रस: वजन घटाने के लिए कौन सा हाइड्रेशन ड्रिंक बेहतर है