आहार से चीनी काटना केवल वजन घटाने के लिए नहीं है, इसमें अन्य स्वास्थ्य लाभों की मेजबानी भी है। जैसा कि यह अच्छी तरह से ज्ञात है, परिष्कृत चीनी का कोई पोषण मूल्य नहीं है, और न केवल वजन बढ़ने के लिए जिम्मेदार है, बल्कि जीवन शैली की बीमारियां जैसे कि उच्च रक्त शर्करा, इंसुलिन प्रतिरोध, चयापचय सिंड्रोम, गुहाओं, बढ़ी हुई ट्राइग्लिसराइड्स, मोटापा और टाइप 2 मधुमेह जैसे दंत मुद्दे। बहुत अधिक चीनी की खपत भी रक्तचाप और पुरानी सूजन को बढ़ा सकती है, स्ट्रोक, हृदय रोग और ऑस्टियोपोरोसिस के लिए आपके जोखिम को बढ़ा सकती है। हालांकि, बस 2 सप्ताह के लिए चीनी को काटने से स्वास्थ्य लाभ का एक मेजबान ला सकता है। आइए देखें कि कैसे …कम कर दियाजब आप चीनी खाना बंद कर देते हैं, तो आपका शरीर धीरे -धीरे इसे तरसना बंद कर देता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि शुगर ब्लड शुगर स्पाइक्स का कारण बनता है, जिसके बाद बूंदें होती हैं, जो भूख और cravings को ट्रिगर करती है। लगभग दो सप्ताह के बाद, आपकी भूख स्थिर हो जाती है, और आप समग्र रूप से कम भूखे महसूस करते हैं, जिससे आपके भोजन के सेवन को नियंत्रित करना आसान हो जाता है।
पेट में कमीचीनी काटना अतिरिक्त वसा को कम करने में मदद करता है, खासकर पेट के चारों ओर। चीनी जिगर और पेट में वसा संचय में योगदान देता है, इसलिए इसे हटाने से वसा हानि हो सकती है। यहां तक कि अगर आपका वजन कम नहीं होता है, तो आपके कपड़े इंच के नुकसान का संकेत देते हुए बेहतर फिट होने लगेंगे।
ऊर्जा का स्तर बढ़ गयाप्रारंभ में, आप पहले कुछ दिनों में सिरदर्द और थकान जैसे लक्षणों को वापस लेने का अनुभव कर सकते हैं। लेकिन 4 से 7 दिन तक, आपकी ऊर्जा चीनी के कारण होने वाली ऊँचाइयों और दुर्घटनाओं के बिना स्थिर हो जाती है। यह बेहतर ध्यान, सतर्कता और समग्र मानसिक स्पष्टता की ओर जाता है।बेहतर पाचनचीनी अपने माइक्रोबायोम के संतुलन को बाधित करते हुए, आंत में हानिकारक बैक्टीरिया को खिलाता है। चीनी के बिना दो सप्ताह के बाद, आपका पाचन तंत्र अधिक सुचारू रूप से काम करना शुरू कर देता है, ब्लोटिंग, कब्ज और अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मुद्दों को कम करता है।रोगों का जोखिम कम होता हैअतिरिक्त चीनी का सेवन सूजन, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग और टाइप 2 मधुमेह से जुड़ा होता है। चीनी को काटने से सूजन कम हो जाती है और समय के साथ इन स्थितियों के अपने जोखिम को कम करते हुए, रक्त शर्करा को स्थिर कर देता है।बेहतर नींदचीनी आपके प्राकृतिक नींद चक्र में हस्तक्षेप कर सकती है। चीनी के बिना दो सप्ताह के बाद, कई लोग बेहतर नींद की गुणवत्ता की रिपोर्ट करते हैं, जिससे आपको अधिक आराम और ताज़ा महसूस करने में मदद मिलती है।त्वचा में परिवर्तनकम हो गयाचीनी द्रव प्रतिधारण और सूजन का कारण बनता है, जो आपके चेहरे को पफी और गोल कर सकता है। चीनी के बिना दो सप्ताह के बाद, आपकी आंखों और चेहरे के चारों ओर पफनेस कम हो जाती है, जिससे अधिक प्राकृतिक और परिभाषित चेहरे की आकार का पता चलता है।स्पष्ट त्वचाउच्च चीनी का सेवन इंसुलिन के स्तर को बढ़ाता है, जो तेल उत्पादन और सूजन को बढ़ाता है, जिससे मुँहासे और लाल धब्बे होते हैं। चीनी काटना इंसुलिन को स्थिर करता है और सूजन को कम करता है, जिसके परिणामस्वरूप कम ब्रेकआउट और एक स्पष्ट रंग होता है।शांत त्वचाशुगर से संबंधित सूजन से रोसैसिया और एक्जिमा जैसी त्वचा की स्थिति खराब हो सकती है। चीनी के सेवन को कम करने से इन भड़काऊ प्रतिक्रियाओं को शांत करने में मदद मिलती है, जिससे त्वचा की टोन और कम लालिमा होती है।
बेहतर बनावटचीनी के बिना, आपकी त्वचा नमी को बेहतर बनाए रखती है, अधिक हाइड्रेटेड और उज्ज्वल दिखाई देती है। यह त्वचा की बनावट को बेहतर बनाने में भी मदद करता है, जिससे यह स्पर्श के लिए चिकना और नरम हो जाता है।धीमी त्वचा की उम्र बढ़नेचीनी उन्नत ग्लाइकेशन एंड प्रोडक्ट्स (AGE) के गठन में योगदान देता है, जो कोलेजन और इलास्टिन को नुकसान पहुंचाता है – प्रोटीन जो त्वचा को फर्म और लोचदार रखते हैं। चीनी काटना इस प्रक्रिया को धीमा कर देता है, जिससे ठीक लाइनों और झुर्रियों को कम करने और युवा त्वचा को बनाए रखने में मदद मिलती है।बढ़ी हुई चिकित्साएक चीनी-मुक्त आहार आपकी त्वचा की प्राकृतिक मरम्मत प्रक्रियाओं का समर्थन करता है और इसके सुरक्षात्मक बाधा को मजबूत करता है। इसका मतलब है कि आपकी त्वचा पर्यावरणीय क्षति से बेहतर बचाव कर सकती है और घावों या जलन से तेजी से चंगा कर सकती है
