एक दिन में आपके पास कितने भोजन हैं? 3, 4, या 6? हां, कुछ आहार योजनाओं में दिन भर में छह छोटे भोजन में भोजन विभाजित करना शामिल है। क्या यह दृष्टिकोण फायदेमंद है, या यह आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है? आइए एक नज़र डालते हैं कि क्या दिन में तीन से अधिक भोजन खाना फायदेमंद है या स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।
एक दिन में तीन भोजन
परंपरागत रूप से, ज्यादातर लोग तीन-भोजन-एक दिन की संरचना का पालन करते हैं, जिसमें नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना शामिल है। यह संरचना सांस्कृतिक मानदंडों और सर्कैडियन लय के साथ भी संरेखित करती है। दिन में तीन भोजन ऊर्जा सेवन के लिए एक संतुलित दृष्टिकोण है, जिससे शरीर को भोजन के बीच पचाने और आराम करने की अनुमति मिलती है। लेकिन क्या यह खाने का सबसे स्वास्थ्यप्रद तरीका है? दिन में तीन भोजन खाना किसी तरह से फायदेमंद हो सकता है, क्योंकि यह देर रात में भोजन का सेवन करने की संभावना को दूर कर देगा। देर रात भोजन हैं जुड़ा हुआ कार्डियो-मेटाबोलिक रोग के साथ, मधुमेह और हृदय रोग सहित। एक दिन में तीन भोजन भी भोजन के बिना 12 घंटे की खिड़की दे सकते हैं। अध्ययन करते हैं यह भी सुझाव दें कि भोजन के बिना दिन में कम से कम 12 घंटे हमारे शरीर को देने से हमारे पाचन तंत्र को आराम करने की अनुमति मिलती है। कई लोगों के लिए, तीन भोजन से चिपके रहना भोजन की योजना को सरल बनाता है और दैनिक कार्यक्रम के साथ संरेखित करता है, और नासमझ स्नैकिंग के जोखिम को कम करता है।इस भोजन के पैटर्न में इसकी कमियां भी हैं। यूजीए के कॉलेज ऑफ वेटरनरी मेडिसिन में बायोमेडिकल साइंसेज के एसोसिएट प्रोफेसर क्रिजिसज़टोफ कॉजजा ने कहा, “हमें कई दशकों से सिखाया गया है कि हमें एक दिन में तीन भोजन करना चाहिए और बीच में स्नैकिंग करना चाहिए।
एक दिन में तीन से अधिक भोजन खाने का मामला
कुछ आहार योजनाएं, विशेष रूप से फिटनेस और वजन घटाने वाले समुदायों में, प्रतिदिन पांच से छह छोटे भोजन खाने को बढ़ावा देते हैं। यह चयापचय को बढ़ावा देने, रक्त शर्करा को स्थिर करने और भूख पर अंकुश लगाने के लिए कहा जाता है। एक 2017 अध्ययन पाया गया कि प्रति दिन छह भोजन रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए तीन से बेहतर है, विशेष रूप से मोटे ग्लूकोज सहिष्णुता (प्रीडायबिटीज) या पूर्ण विकसित टाइप 2 मधुमेह वाले मोटे लोगों में। “हमारे 24-सप्ताह के वजन रखरखाव के अध्ययन से पता चला है कि तीन-भोजन के पैटर्न के बजाय छह-भोजन के पैटर्न का उपयोग करते हुए, एक ही समग्र कैलोरी, जिसमें रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार हुआ है और मोटे तौर पर प्रीडायबिटीज या पूर्ण-विकसित मधुमेह वाले मोटे लोगों में भूख कम है। इन परिणामों से पता चलता है कि भोजन की बढ़ी हुई आवृत्ति, नियमित समय पर सेवन की जाती है, मोटापे और मधुमेह या प्रीडायबिटीज के साथ विषयों का इलाज करने वाले डॉक्टरों के लिए एक उपयोगी उपकरण हो सकता है, विशेष रूप से जो लोग अनिच्छुक या असफल आहार दायर करते हैं, “शोधकर्ताओं ने कहा। एक 2023। समीक्षा पाया गया कि एक विशिष्ट प्रकार का प्रतिबंधित भोजन टाइप 2 मधुमेह के विकास की संभावना को कम कर सकता है और आपके समग्र स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है। समय-प्रतिबंधित खाने के रूप में जाना जाता है, इस प्रकार के उपवास का मतलब है नियमित लेकिन कम भोजन, देर रात के स्नैक्स को काटकर, और 12 से 14 घंटे (अक्सर रात भर) नहीं खाने के लिए।
कौन सा सबसे अच्छा है?
यह समझना महत्वपूर्ण है कि भोजन की आदर्श संख्या वास्तव में जीवन शैली, स्वास्थ्य लक्ष्यों और व्यक्तिगत शरीर विज्ञान पर निर्भर करती है। कोई एक आकार-फिट-सभी नहीं है। अपने शरीर को सुनना मायने रखता है। चाहे वह तीन या छह भोजन हो, पोषक तत्वों की गुणवत्ता, भाग नियंत्रण और भूख के संकेतों पर ध्यान केंद्रित करें। अपने जीवनशैली के मामलों के अनुसार मन से और योजना बनाना। पूरे खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करें, लगातार खाने के कार्यक्रम बनाए रखें, और अत्यधिक कैलोरी सेवन से बचें।
