अमेरिकन लीवर फाउंडेशन के अनुसार, संयुक्त राज्य अमेरिका में लगभग 100 मिलियन लोगों (जनसंख्या का 25%) को फैटी लीवर रोग (एमएएसएलडी उर्फ एनएएफएलडी) है। MASLD बच्चों में यकृत रोग का सबसे आम रूप है, और डेटा सुझाव है कि पिछले 20 वर्षों में यह दोगुना हो गया है। कारण? फ्लोरिडा स्थित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. जोसेफ सल्हाब कहते हैं, “यह वृद्धि काफी हद तक खराब आहार संबंधी आदतों, अत्यधिक कैलोरी से प्रेरित है जिसमें प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, चीनी और अस्वास्थ्यकर वसा का अत्यधिक सेवन शामिल है।” “हालांकि, उचित पोषण लीवर के कार्य को समर्थन देने और वसा संचय को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सूचित आहार विकल्प बनाने और आवश्यक स्वास्थ्य युक्तियों का पालन करने से फैटी लीवर रोग से निपटने और दीर्घकालिक कल्याण को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है।” गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट ने अपने लीवर के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए खाए जाने वाले स्नैक्स की एक सूची साझा की है। हाँ, आप अच्छे स्वास्थ्य के लिए नाश्ता कर सकते हैं! वे स्नैक्स कौन से हैं? चलो एक नज़र मारें।
