कुछ पदार्थ रोजमर्रा की जिंदगी में शराब जितनी गहराई से जुड़े हुए हैं। यह छुट्टियों के समारोहों, काम से संबंधित सामाजिक समारोहों, खेल आयोजनों, हवाई अड्डों और ब्रंच या डिनर टेबल पर एक स्थिरता है। टोस्ट के लिए उठाया हुआ गिलास, सर्वव्यापी विवाह खुला बार या चौथी जुलाई के उत्सव के दौरान साझा किए गए पेय, यह दर्शाते हैं कि शराब कितनी गहरी हो गई है सामाजिक रीति-रिवाजों में समाहित है और सांस्कृतिक परंपराएँ।
अभी तक शराब हर साल विश्व स्तर पर लाखों मौतों में योगदान देती है और से जुड़ा हुआ है कैंसर, यकृत रोगअनजाने में हुई दुर्घटनाएँ, हिंसा और, महत्वपूर्ण रूप से, निर्भरता और लत. इसके बावजूद, शराब की सांस्कृतिक भूमिका और इसके गंभीर स्वास्थ्य बोझ के बीच का अंतर हड़ताली है।
हालाँकि, एक अनुमान के मुताबिक, अलग-अलग देशों में पीने के पैटर्न में काफी भिन्नता है दुनिया भर में 2.3 अरब लोग शराब का सेवन करते हैं. अच्छी तरह से प्रलेखित स्वास्थ्य जोखिमों के बावजूद, यह दुनिया भर में सामाजिक जीवन में गहराई से एकीकृत है।
के तौर पर व्यसन चिकित्सा में कार्यरत चिकित्सकमैं नियमित रूप से उन रोगियों की देखभाल करता हूं जिनके शराब के सेवन से लगभग हर अंग प्रणाली प्रभावित होती है। जब तक ये मरीज़ अस्पताल में भर्ती नहीं हो जाते तब तक अक्सर ऐसा नहीं होता है कि उन्हें पता चलता है कि शराब का उनके लीवर के अलावा शरीर के विभिन्न हिस्सों पर क्या प्रभाव पड़ रहा है।
‘सुरक्षित’ राशि जैसी कोई चीज़ नहीं
नए साक्ष्य उन धारणाओं को चुनौती देते हैं जिन्हें लंबे समय तक “सुरक्षित पेय” माना जाता था। यहां तक की मध्यम शराब पीने से जोखिम होता है और यह उतना हानिरहित नहीं है जितना लोगों ने, जिनमें विशेषज्ञ भी शामिल हैं, एक बार सोचा था।
बहुत से लोग शराब के खतरे को मुख्य रूप से नशे की लत या नशे में गाड़ी चलाने जैसी कानूनी जटिलताओं से जोड़ते हैं। हालाँकि, इसका प्रभाव इससे कहीं अधिक, व्यक्ति की भलाई के लगभग हर पहलू तक फैला हुआ है।
जबकि शराब क्षणिक रूप से मूड में सुधार कर सकती है और सामाजिक चिंता को कम कर सकती है, लंबे समय तक शराब के सेवन से चिंता हो सकती है मूड का बिगड़ना, अनुभूति और नींदजो आगे मिश्रित उपयोग कर सकता है।
2021 की एक साहित्य समीक्षा में पाया गया कि लगभग खपत दो मानक पेय मोटे तौर पर बाधाओं को दोगुना कर देते हैं मोटर वाहन और गैर-मोटर वाहन दोनों चोटों को बनाए रखने के लिए। समीक्षा में यह भी पाया गया कि भारी मात्रा में शराब पीने से चोट लगने का खतरा 20 से 50 गुना तक बढ़ सकता है, जो शराब की मात्रा और चोट के प्रकार पर निर्भर करता है। जबकि शराब का लीवर पर प्रभाव सर्वविदित है, यह भी हो सकता है गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल जटिलताओं और हृदय रोग का कारण बनता है
विश्व स्वास्थ्य संगठन का अनुमान है कि हर साल 2.6 मिलियन मौतें शराब के कारण होती हैंदुनिया भर में हर 20 मौतों में से लगभग 1 के लिए जिम्मेदार।
शराब और कैंसर को लेकर मिश्रित संदेश
जबकि बहुत से लोग शराब की लत के खतरों को पहचानते हैं, आम तौर पर लोग ऐसा करते हैं बहुत कम जागरूक शराब के सेवन और कैंसर के खतरे के बीच संबंध।
विश्व स्वास्थ्य संगठन शराब को इस प्रकार वर्गीकृत करता है एक समूह 1 कार्सिनोजेन, – तम्बाकू और एस्बेस्टस जैसी ही श्रेणी। दूसरे शब्दों में, ये ऐसे एजेंट हैं जिन्हें इस बात के पर्याप्त सबूत के रूप में वर्गीकृत किया गया है कि वे मनुष्यों में कैंसर का कारण बनते हैं।
2025 में, एक अमेरिकी सर्जन जनरल की सलाह ने इस बात पर जोर दिया शराब से कम से कम सात कैंसर का खतरा बढ़ जाता है और अद्यतन चेतावनी लेबलों का आह्वान किया। यह निष्कर्ष निकाला गया कि शराब से व्यक्ति में सात प्रकार के कैंसर विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है, जिसमें स्तन, कोलोरेक्टल, यकृत, मौखिक, अन्नप्रणाली और स्वरयंत्र के कैंसर शामिल हैं।
फिर भी आधे से भी कम अमेरिकी शराब को कैंसर के जोखिम कारक के रूप में पहचानेंविशेष रूप से स्तन कैंसर जैसे कैंसर के लिए जो आमतौर पर शराब के उपयोग से जुड़े नहीं होते हैं।
शराब और कैंसर के बीच गहरा संबंध है। 1990 के दशक और 2000 के दशक की शुरुआत में, अवलोकन संबंधी अध्ययनों से पता चला कि शराब का सेवन सीमित मात्रा में किया जाना चाहिए हृदय संबंधी लाभ प्रदान कर सकता है.
हालाँकि, पिछले एक दशक में उच्च गुणवत्ता वाले अध्ययन हुए हैं उन निष्कर्षों को चुनौती दीयह सुझाव देते हुए कि अधिकांश स्पष्ट लाभ शराब के सुरक्षात्मक प्रभाव के बजाय मध्यम मात्रा में शराब पीने वालों के स्वास्थ्य और जीवनशैली में अंतर को प्रतिबिंबित कर सकते हैं।
के अनुसार अमेरिकियों के लिए आहार संबंधी दिशानिर्देशवर्तमान साक्ष्य तेजी से सुझाव दे रहे हैं कि शराब का निम्न स्तर भी कैंसर के खतरे को बढ़ा सकता है।
दिशानिर्देश स्वीकार करते हैं कि वयस्कों को “बेहतर समग्र स्वास्थ्य के लिए कम शराब का सेवन करना चाहिए।” हालाँकि, 2025-2030 के लिए दिशानिर्देशों के सबसे हालिया संस्करण, जिसे जनवरी 2026 में अद्यतन किया गया, ने महिलाओं के लिए प्रति दिन एक पेय और पुरुषों के लिए दो से अधिक पेय के सेवन को सीमित करने की पिछली सिफारिश को हटा दिया। इसमें शराब के कैंसर से संबंध की स्पष्ट चर्चा को भी छोड़ दिया गया।
इन परिवर्तनों की सार्वजनिक स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने आलोचना की है, जो तर्क देते हैं कि संशोधित भाषा शराब से संबंधित नुकसान के बढ़ते सबूतों को कम करती है और उपभोक्ताओं को कम विशिष्ट मार्गदर्शन प्रदान करती है। इस पृष्ठभूमि में, मेडिकेयर और मेडिकेड सेवाओं के केंद्र के प्रशासक डॉ. मेहमत ओज़, शराब को “सामाजिक स्नेहक” के रूप में वर्णित किया गया हैयह अपने सुस्थापित स्वास्थ्य जोखिमों पर जोर देने के बजाय लोगों को एक साथ लाता है।
यह शारीरिक रूप से सच हो सकता है, कम से कम अस्थायी रूप से, लेकिन यह इस तथ्य को अस्पष्ट करता है कि सामाजिक स्नेहक के रूप में शराब पर निर्भर रहने से रासायनिक और मनोवैज्ञानिक निर्भरता हो सकती है। मेरे विचार में, इस आशय के बयान अदूरदर्शी हैं, जो व्यसन सहित अधिक घातक और दीर्घकालिक मुद्दों पर अल्पकालिक सामाजिक प्रभावों को प्राथमिकता देते हैं।
एक भूकंपीय सांस्कृतिक बदलाव
जबकि कई खतरनाक मन-परिवर्तन करने वाले पदार्थ सार्वजनिक धारणा से छिपे हुए हैं, शराब को अक्सर इसके केंद्र में रखा जाता है – एक प्रवृत्ति जो आसन्न परिवर्तन का कोई संकेत नहीं दिखाती है।
इसके अलावा, बड़ी कंपनियाँ अक्सर लाभ कमाती हैं विज्ञापन जो युवाओं को आकर्षित करते हैं.
तम्बाकू धूम्रपान के इतिहास पर नज़र डालने से कुछ उपयोगी जानकारी मिलती है। 1965 में, अमेरिका की 42.4% आबादी धूम्रपान करती थी। 2022 तक, वह आंकड़ा गिरकर 11.6% हो गया था.
यह नाटकीय गिरावट किसी एक हस्तक्षेप के कारण नहीं हुई, बल्कि दशकों के वैज्ञानिक साक्ष्य, सार्वजनिक शिक्षा अभियान, चेतावनी लेबल, विज्ञापन पर प्रतिबंध, धूम्रपान-मुक्त नीतियों, उच्च तंबाकू करों और सामाजिक मानदंडों में बदलाव के कारण हुई। एक साथ, इन प्रयासों ने धूम्रपान को बदल दिया एक व्यापक रूप से स्वीकृत सामाजिक व्यवहार से एक बड़े स्वास्थ्य जोखिम के रूप में पहचाने जाने वाले और तदनुसार, कम सामाजिक रूप से स्वीकृत व्यवहार में।
हालांकि शराब की खपत में मामूली गिरावट आई है हाल के वर्षों में, सिगरेट पीना अब सामाजिक जीवन में गहराई से अंतर्निहित हो गया है।
लोग अक्सर यह मान लेते हैं कि यदि कोई पदार्थ कानूनी, सामान्य और व्यापक रूप से सामाजिक रूप से स्वीकृत है, साथ ही प्रोत्साहित किया गया है, तो वह सुरक्षित भी होना चाहिए। लेकिन सार्वजनिक स्वास्थ्य इतिहास से पता चलता है कि ये धारणाएँ बदल सकती हैं और बदलनी भी चाहिए।
(एम्मा फेंसके, एडिक्शन मेडिसिन फेलो और इंटरनल मेडिसिन फिजिशियन, ओरेगॉन हेल्थ एंड साइंस यूनिवर्सिटी)
(यह लेख क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत द कन्वर्सेशन से पुनः प्रकाशित किया गया है। मूल लेख यहां पढ़ें: https://theconversation.com/alcohol-is-one-of-the-most-dangerous-drugs-yet-its-presence-is-ubiquitous-in-social-settings-and-celebrations-278631)
प्रकाशित – 05 जुलाई, 2026 07:17 अपराह्न IST
