यदि आपने अभी तक इन्हें आज़माया नहीं है, तो आलू के छिलके को कुरकुरा बनाने के लिए यह आपका संकेत है। वे असाधारण स्नैक्स हैं। आप इन्हें तेल में तल कर या फिर हवा में तल कर भी बना सकते हैं. साफ किये हुए आलू के छिलकों को तेल में डाल दीजिये. एक बार तलने के बाद, उनमें नमक, काली मिर्च और जो भी मसाले आपको पसंद हों, डालें: स्मोक्ड पेपरिका, लहसुन पाउडर, या रोज़मेरी। क्या आप उन्हें स्वस्थ बनाना चाहते हैं? इन्हें बेकिंग ट्रे पर फैलाएं और 200°C पर 10 से 15 मिनट तक भून लें. अब आपके पास एक हल्का, कुरकुरा नाश्ता है जिसकी कीमत लगभग कुछ भी नहीं है।
