कृषि आत्मनिर्भरता: सरकार का कहना है कि तिलहन और दालों का उत्पादन तेजी से बढ़ता है; सांसद महंगे खाद्य तेल आयात पर अलार्म बढ़ाते हैं

सरकार ने एक संसदीय समिति को बताया है कि पिछले दशक की तुलना में पिछले 10 वर्षों में दालों और खाद्य तेलों का घरेलू उत्पादन अधिक गति से बढ़ गया है, यहां तक ​​कि कई सांसदों ने मांग को पूरा करने के लिए आयात पर देश की निरंतर निर्भरता पर चिंता व्यक्त की।कृषि, पशुपालन और खाद्य प्रसंस्करण पर स्थायी समिति के लिए एक प्रस्तुति में, कृषि मंत्रालय ने कहा कि आयात में 2023-24 में खाद्य तेलों की कुल घरेलू मांग के लिए 15.66 मिलियन मीट्रिक टन (MMT), या 56 प्रतिशत का हिसाब है।सूत्रों ने कहा कि मंत्रालय ने 20 जून को आयोजित समिति की बैठक के दौरान, आत्मनिर्भरता प्राप्त करने के लिए चल रहे प्रयासों पर जोर दिया, पीटीआई ने बताया। यह नोट किया कि 2014-15 और 2024-25 के बीच तिलहन उत्पादन में 55 प्रतिशत की वृद्धि हुई, तीसरे अग्रिम अनुमान के साथ पिछले वित्त वर्ष में 426.09 लाख टन पर उत्पादन का उत्पादन किया गया।इसके विपरीत, 2004-05 से 2014-15 की अवधि में तिलहन उत्पादन में वृद्धि केवल 13 प्रतिशत थी।सांसदों ने सार्वजनिक स्वास्थ्य पर भी चिंता व्यक्त की, विशेष रूप से आयातित ताड़ के तेल पर भारत की उच्च निर्भरता के संबंध में, जो अपेक्षाकृत सस्ता है। कुछ सदस्यों ने ताड़ के तेल की खपत से जुड़े संभावित स्वास्थ्य खतरों को हरी झंडी दिखाई।मंत्रालय ने कहा कि खाद्य तेल आयात पर देश की निर्भरता सालाना 80,000 करोड़ रुपये से अधिक की लागत है।2023-24 के लिए प्रस्तुत आंकड़ों के आधार पर, भारत का घरेलू उत्पादन सरसों और मूंगफली के तेलों की मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त था। हालांकि, देश को 3.55 एमएमटी की घरेलू खपत के खिलाफ 3.49 एमएमटी सूरजमुखी का तेल आयात करना पड़ा और इसकी सोयाबीन तेल की जरूरतों का 60 प्रतिशत से अधिक आयात किया गया।दालों पर, मंत्रालय ने कहा कि उनके उत्पादन में 2014-15 और 2024-25 के बीच 47 प्रतिशत की वृद्धि हुई-एक ऐसी अवधि जब भाजपा के नेतृत्व वाली एनडीए सत्ता में थी-कांग्रेस के नेतृत्व वाली यूपीए सरकार के तहत पहले दशक में 31 प्रतिशत की वृद्धि हुई।कुछ सांसदों ने किसानों को प्रोत्साहन देने का सुझाव दिया, जो पारंपरिक रूप से धान और गेहूं उगने के लिए दालों और तिलहन की ओर बढ़ते हैं।मंत्रालय ने 2030-31 तक दालों और तिलहन में ‘आतनिरभार्ट’ या आत्मनिर्भरता को प्राप्त करने के लिए सरकार के रोडमैप पर भी विस्तार से बताया। ये योजनाएं इस साल की शुरुआत में केंद्रीय बजट में विस्तृत थीं।मंत्रालय द्वारा बताई गई चुनौतियों में से 75 प्रतिशत नाड़ी फसलों को बारिश की जाती है और छोटे और सीमांत किसानों द्वारा कम प्रजनन क्षमता के साथ सीमांत भूमि पर उगाया जाता है।सूत्रों ने कहा कि प्रस्तुति ने समग्र फिटनेस को बढ़ावा देने के लिए अपने सेवन में 10 प्रतिशत की कमी के लिए प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी की कॉल के साथ “खाद्य तेलों और इसके स्वास्थ्य लाभों के इष्टतम उपयोग” को बढ़ावा देने के लिए सरकार के राष्ट्रीय अभियान को भी कवर किया।