यदि कोई अभी भी ACV को अपनी दिनचर्या में शामिल करना चाहता है, तो संयम महत्वपूर्ण है।
लवलीन कौर कहती हैं, “हालांकि, अधिकांश स्वस्थ वयस्कों के लिए, यह आम तौर पर काफी सरल है: 1 से 2 चम्मच, अच्छी तरह से पतला, एक बड़े गिलास पानी में।”
आर्टेमिस अस्पताल में क्लिनिकल न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स विभाग के टीम लीड, अंशुल सिंह भी यही सलाह देते हैं।
“एप्पल साइडर विनेगर को सही ढंग से पीने के लिए, इसे हमेशा पहले पतला करना चाहिए। एक बड़े गिलास पानी में 1 से 2 चम्मच एप्पल साइडर विनेगर मिलाएं। आप पाएंगे कि भोजन से पहले दिन में एक बार इसे पीने से आपको पेट भरा हुआ महसूस होता है और अधिक खाना कम हो जाता है,” वे कहते हैं।
वह आगे बताते हैं, “मात्रा की तुलना में गुणवत्ता अधिक महत्वपूर्ण है। बहुत अधिक सेब साइडर सिरका पीने से आपको तेजी से वजन कम करने में मदद नहीं मिलेगी। इसके अत्यधिक उपयोग से गले में जलन हो सकती है, दांतों के इनेमल को नुकसान हो सकता है और पेट में परेशानी हो सकती है।”
विशेषज्ञ खाली पेट एसीवी पीने के प्रति भी आगाह करते हैं, खासकर उन लोगों को जो पहले से ही सूजन, एसिडिटी या पाचन संवेदनशीलता से जूझ रहे हैं।
कौर कहती हैं, “यह आमतौर पर दिन के किसी भी समय के बजाय भोजन से पहले या भोजन के साथ बेहतर ढंग से सहन किया जाता है।”
एक और बढ़ती चिंता शर्करा युक्त एसीवी वेलनेस पेय और गमियों का बाजार है जो विषहरण और तेजी से वसा हानि का वादा करते हैं। कई में अतिरिक्त शर्करा, स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ या भ्रामक स्वास्थ्य संबंधी दावे होते हैं जो इच्छित लाभों को रद्द कर देते हैं।
