इंस्टाग्राम पर एक छोटी क्लिप प्रसारित हो रही है, जिसे अक्सर साम्राज्य और साम्राज्य-निर्माण के बारे में जिन लेबल और कैप्शन के साथ जोड़ा जाता है। इसमें एक नौका पर सवार एक कठोर ब्रिटिश अभिजात को दिखाया गया है, जो एक घरेलू समस्या के कारण भूमध्यसागरीय अवकाश से थोड़ी देर के लिए बाधित हो गया है: जहाज का टॉनिक खत्म हो गया है। झुंझलाहट गुस्से को जन्म देती है, और इसके बाद जो एकालाप होता है वह एक कम-ज्ञात वास्तविकता पर प्रकाश डालता है: कि जिन और टॉनिक एक बार व्यावहारिक रक्षा की तुलना में खुशी का पेय कम था, और इसने उन जगहों पर ब्रिटेन की शाही उपस्थिति को जीवित रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जहां युद्ध की तुलना में बीमारी तेजी से मरती थी।
लाइन वास्तव में कहां से आती है
यह किरदार सर पर्सी डी कौरसी का है, जिसे टेरी-थॉमस ने निभाया है ब्रिटिश-स्पेनिश सेक्स कॉमेडी स्पैनिश फ्लाई, मिनोर्का पर स्थापित। एक्सचेंज को अब अंतहीन रूप से ऑनलाइन क्लिप किया जाता है, अक्सर संदर्भ से हटा दिया जाता है और चर्चिल या श्वेपेप्स के विज्ञापनों को गलत तरीके से पेश किया जाता है।मूल दृश्य में, सर पर्सी एक निजी नौका पर सवार थे जब उनका नौकर बुरी खबर देता है। वह इस विचार से पीछे हट जाता है और एकालाप शुरू करता है जिसे तब से लगातार बार-बार साझा किया जा रहा है:सर पर्सी डी कौरसी: “आपको खेद है? ‘आपको खेद है’ से आपका क्या मतलब है? यह वाटरलू की लड़ाई के बाद नेपोलियन के ‘मुझे क्षमा करें’ कहने जैसा है। पर्किन्स, क्या आप जानते हैं कि जिन और टॉनिक ब्रिटिश साम्राज्य की आधारशिला हैं? साम्राज्य जिन और टॉनिक पर बनाया गया था। निर्वासन की बोरियत से लड़ने के लिए जिन और मलेरिया से लड़ने के लिए कुनैन।”
पेय बनने से पहले टॉनिक का महत्व क्यों था?
मलेरिया उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में यूरोपीय साम्राज्यों के सामने सबसे घातक बाधाओं में से एक था। गर्म तापमान, खड़ा पानी और मच्छरों की घनी आबादी ने भारत जैसे स्थानों को सैनिकों और प्रशासकों के लिए घातक बना दिया है। कई पोस्टिंग में युद्ध की तुलना में बीमारी ने अधिक लोगों की जान ली। रोगाणु सिद्धांत से बहुत पहले, चिकित्सकों ने समझा था कि कुछ बुखारों को रोका जा सकता है। मुख्य यौगिक कुनैन था, जिसे सिनकोना पेड़ की छाल से निकाला गया था, जिसे पहली बार दक्षिण अमेरिका में स्पेनिश उपनिवेशवादियों द्वारा देखा गया था, जब वर्तमान पेरू में स्वदेशी समुदायों ने इसका उपयोग बुखार के इलाज के लिए किया था। सदियों से “जेसुइट्स बार्क” के नाम से जानी जाने वाली कुनैन ने प्रतिकृति चक्र को बाधित कर दिया प्लाज्मोडियम परजीवी और एकमात्र प्रभावी मलेरिया-रोधी रोगनिरोधी बन गया। 19वीं शताब्दी तक, विदेशों में तैनात ब्रिटिश सैनिकों और नाविकों को नियमित रूप से कुनैन जारी की जाने लगी थी। समस्या थी स्वाद की. कुनैन अत्यधिक कड़वी थी और इसका प्रतिदिन सेवन करना कठिन था। इसे पानी, चीनी और कार्बोनेशन के साथ मिलाकर इसे सहनीय बनाया गया। वह मिश्रण टॉनिक जल बन गया। व्यावसायिक संस्करणों का अनुसरण किया गया। 1800 के दशक के मध्य तक, कुनैन युक्त टॉनिक पेय विशेष रूप से प्रवासियों के लिए उत्पादित किए जा रहे थे। श्वेपेप्स ने स्पष्ट रूप से औपनिवेशिक उपयोग के लिए “इंडियन क्विनिन टॉनिक” का विपणन किया। ये दवा थी, ताजगी नहीं.
जिन कैसे चित्र में प्रवेश किया
जिन की भूमिका व्यावहारिक थी, रोमांटिक नहीं। 19वीं सदी तक, यह सस्ता था, व्यापक रूप से उपलब्ध था और सैन्य राशन के हिस्से के रूप में जारी किया जाता था। जिन मिलाने से कुनैन की कड़वाहट कम हो गई और अनुपालन आसान हो गया। एक तात्कालिक चिकित्सा मिश्रण के रूप में जो शुरू हुआ वह जल्द ही अनुष्ठान बन गया: बुखार से बचने के लिए सूर्यास्त के समय ली जाने वाली दैनिक खुराक। मूल रूप से ब्रिटेन के गरीबों के बीच सामाजिक पतन से जुड़ा पेय, जिन इस बिंदु तक अधिक सम्मानजनक हो गया था, और औपनिवेशिक अधिकारियों ने इसे अपने कुनैन टॉनिक के साथ मिलाना शुरू कर दिया था। परिणाम अधिक स्वादिष्ट था, नियमित रूप से सेवन करना आसान था, और यह सुनिश्चित किया कि अधिकारी वास्तव में अपनी दवा लें, जिससे उन्हें बुखार से बचाया जा सके जो अन्यथा उष्णकटिबंधीय उपनिवेशों में पदों को नष्ट कर सकता था।ब्रिटिश सैन्य डॉक्टरों ने यह भी पता लगाया कि नींबू या नींबू के छिलके मिलाने से स्कर्वी को रोकने में मदद मिली, विटामिन सी की कमी के कारण होने वाली बीमारी जो कमजोरी, मसूड़ों की बीमारी और एनीमिया का कारण बनती है, एक निवारक उपाय को दूसरे के ऊपर रखना। परिणाम एक ऐसा पेय था जिसने एक ही बार में बोरियत, बीमारी और मनोबल को संबोधित किया। मच्छरों से भरी चौकियों में।
मिथक से पहले की दवा
जब ब्रिटिश साम्राज्य अपने चरम पर था, तब तक कुनैन बारूद या जहाजों की तरह ही आवश्यक हो गई थी। मलेरिया एक अमूर्त जोखिम नहीं था, बल्कि भारत, अफ्रीका और दक्षिण पूर्व एशिया में इसकी निरंतर उपस्थिति थी, जिससे बड़ी संख्या में सैनिक, प्रशासक और मजदूर मारे गए जिससे दीर्घकालिक कब्जे को नाजुक बना दिया गया। कुनैन ने साम्राज्य का विस्तार नहीं किया, लेकिन इसे जीवित रहने योग्य बना दिया। जो मिश्रण जिन और टॉनिक बना वह उस वास्तविकता से विकसित हुआ। कुनैन ने मलेरिया बुखार को दबा दिया; साइट्रस ने स्कर्वी को कम किया; शराब ने खुराक को प्रतिदिन लेने के लिए पर्याप्त सहनीय बना दिया। इसे उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में नियमित जीवन के हिस्से के रूप में जारी किया गया, मापा गया और उपभोग किया गया। क्लबों और कॉकटेल मेनू तक पहुंचने से बहुत पहले, यह शाही कर्मियों को कार्यात्मक बनाए रखने के लिए अन्य निवारक उपायों के साथ बैठा था। यह विचार इतनी अच्छी तरह से स्थापित हो चुका था कि वरिष्ठ हस्तियों ने इसे खुले तौर पर दोहराया। विंस्टन चर्चिल ने बाद में टिप्पणी की कि जिन और टॉनिक ने साम्राज्य के सभी डॉक्टरों की तुलना में अधिक अंग्रेजी जीवन और दिमाग को बचाया था, मजाक के रूप में नहीं, बल्कि इस बात के प्रतिबिंब के रूप में कि कैसे युद्ध के बजाय बीमारी ने शाही सीमाओं को आकार दिया। यहां तक कि जब 20वीं सदी के मध्य में ब्रिटेन ने उपनिवेश खोना शुरू कर दिया, तब भी यह संबंध कायम रहा क्योंकि तंत्र वास्तविक था।ब्रिटेन ने कॉकटेल के साथ अपने उपनिवेशों को नहीं जीता, लेकिन मलेरिया के मौसम में यह कहना ज्यादा मुश्किल नहीं है कि साम्राज्य को कुनैन के बिना एक साथ नहीं रखा जा सकता था, और जिस जिन ने इसे निगलना संभव बना दिया था।
