एक अंतिम अपराध-मुक्त स्नैक के बारे में जानना चाहते हैं? पूर्ण रूप से हाँ! बेशक, यह फल है- मीठा और खट्टे! जबकि वे सभी प्राकृतिक हैं, समृद्ध पोषक तत्वों और एंटीऑक्सिडेंट के साथ पैक किए गए हैं, वे एक अज्ञात खतरे के साथ आते हैं। सिर्फ इसलिए कि उन्हें “स्वस्थ” कहा जाता है, इसका मतलब यह नहीं है कि वे रक्त शर्करा के लिए अच्छे हैं। यह जानने के लिए कि कौन अच्छा है और कौन सा बुरा है, किसी को ग्लाइसेमिक इंडेक्स के बारे में पता होना चाहिए। यह एक ऐसा पैमाना है जो मापता है कि खाने के बाद एक भोजन कितनी जल्दी रक्त शर्करा के स्तर का कारण बनता है। जिन खाद्य पदार्थों में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, वे धीमी, स्थिर वृद्धि का कारण बनते हैं, जबकि उच्च संख्या में वे रक्त शर्करा स्पाइक को ट्रिगर कर सकते हैं। और हाँ, यहां तक कि फल पैमाने के दोनों किनारों पर भी उतर सकते हैं।डॉ। एलेसिया रोहेल्टल्टएक न्यू जर्सी-आधारित एंडोक्रिनोलॉजिस्ट, ने हाल ही में इंस्टाग्राम पर अपनी अंतर्दृष्टि साझा की, साझा किया कि कौन सा फल स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर का समर्थन करता है और जो नहीं करता है!
सबसे अच्छा विकल्प
जब शरीर में स्थिर रक्त शर्करा का स्तर रखने की बात आती है, तो जामुन सूची में सबसे ऊपर हैं। ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी उत्कृष्ट विकल्प हैं। वे उपयोगी हैं, उपभोग करने में आसान और आसानी से उपलब्ध हैं। ये फल चीनी और ग्लाइसेमिक इंडेक्स में कम हैं, जिसका अर्थ है कि वे स्पाइक का कारण बनने की संभावना कम हैं।डॉ। रोहहेल्ट ने बताया कि अधिकांश जामुन न केवल रक्त शर्करा पर कोमल हैं, वे एंटीऑक्सिडेंट में भी समृद्ध हैं, जो समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। उन्हें दही पर छिड़कें, या उन्हें सीधे कटोरे से खाएं, उन्हें एक स्मूथी में टॉस करें और स्वादिष्ट फल स्वाद का आनंद लें।
मॉडरेशन में सबसे अच्छा उपभोग: सेब, आड़ू, नाशपाती और अन्य पत्थर के फल
सभी गोल फल, सेब, नाशपाती, पत्थर के फलों जैसे कि प्लम, आड़ू और चेरी के साथ, जामुन के रूप में रक्त शर्करा के अनुकूल नहीं हैं, लेकिन वे सबसे खराब भी नहीं हैं।एंडोक्रिनोलॉजिस्ट के अनुसार, इन फलों का आनंद लिया जाना चाहिए, आमतौर पर एक दिन में एक दिन में, बिना रक्त शर्करा के उतार -चढ़ाव के कारण। बोनस टिप: एक प्रोटीन या वसा के साथ इन्हें जोड़े से निश्चित रूप से रक्तप्रवाह में ग्लूकोज की रिहाई को धीमा करने में मदद मिलेगी।आरंभ करने के लिए, कुछ अखरोट के साथ एक सेब के साथ एक सेब या एक आड़ू के साथ एक आड़ू आज़माएं। यह संयोजन वास्तव में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, जबकि एक फुलर को अधिक समय तक रखते हैं।
मन से उपभोग करें: केला, अंगूर और तरबूज
अंत में, ऐसे फल हैं जिन्हें अत्यंत सावधानी के साथ खाया जाना चाहिए। खासकर यदि आप इंसुलिन संवेदनशीलता या मधुमेह से पीड़ित हैं। डॉ। रोहहेल्ट ने कहा कि केले, अंगूर और खरबूजे रक्त शर्करा स्पाइक्स के शीर्ष अपराधी हैं। एक उच्च ग्लाइसेमिक सूचकांक के साथ, ये फल रक्त शर्करा में त्वरित वृद्धि दे सकते हैं जब अपने दम पर सेवन किया जाता है। सिफारिश पूरी तरह से उनसे बचने के लिए नहीं है, बल्कि लोगों को अपने हिस्से के आकार के बारे में बहुत ध्यान रखना चाहिए। कुछ अंगूर, या तरबूज के कुछ स्लाइस, ठीक हैं, लेकिन बड़े सर्विंग्स को कड़ाई से बचा जाना चाहिए।यह भी मदद करता है अगर इन फलों को चीनी लोड को मास्क करने के लिए वसा या प्रोटीन के स्रोत के साथ जोड़ा जाता है। उदाहरण के लिए, एक चम्मच मूंगफली का मक्खन वाला एक छोटा केला अकेले ही फल खाने की तुलना में एक बढ़िया विकल्प है।जबकि फल हमारे शरीर के लिए फायदेमंद हो सकते हैं, यह समझने में महत्वपूर्ण है कि उन्हें कैसे जोड़ा जाए और जो बेहतर विकल्प हैं। कुछ माइंडफुल ट्वीक्स के साथ, अवांछित रक्त शर्करा स्पाइक्स के बारे में चिंता किए बिना फल की मिठास का आनंद लें।लक्ष्य पूरी तरह से फल को काटने के लिए नहीं है, बल्कि इसे अधिक इरादे से खाने के लिए है। नियमित रूप से जामुन का एहसान, मॉडरेशन में सेब और पत्थर के फलों का आनंद लें, और उच्च जीआई खाद्य पदार्थों के साथ सतर्क रहें।
