अदरक सिर्फ एक मसाले से कहीं अधिक है। ए 2020 का अध्ययन फ्रंटियर्स इन फार्माकोलॉजी में प्रकाशित हुआ पाया गया कि कच्चे अदरक में ऐसे यौगिक होते हैं जो पाचन में मदद करते हैं, सूजन को कम करते हैं और समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। नियमित रूप से कच्चा अदरक खाने से पेट को मदद मिल सकती है, रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार हो सकता है, प्रतिरक्षा में वृद्धि हो सकती है और हृदय स्वास्थ्य में सहायता मिल सकती है। प्रसंस्कृत रूपों के विपरीत, कच्चा अदरक अपने प्राकृतिक लाभों की पूरी श्रृंखला प्रदान करता है। इसे अपने आहार में शामिल करना, सलाद में काटना, भोजन के साथ कद्दूकस करना या बस चबाना आसान है। हर दिन अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए कच्चे अदरक को शामिल करना एक सरल, विज्ञान-समर्थित तरीका है।
कच्ची अदरक खाने के 7 स्वास्थ्य लाभ
कच्चा अदरक पाचन के लिए फायदेमंद होता हैकच्ची अदरक का सबसे प्रसिद्ध प्रभाव पाचन पर पड़ता है। यह लार, पित्त और गैस्ट्रिक एंजाइम को उत्तेजित करता है, जो भोजन को अधिक कुशलता से तोड़ने में मदद करता है। यह भोजन के बाद सूजन, गैस और परेशानी को कम कर सकता है। अदरक में सक्रिय यौगिक सीधे पाचन तंत्र पर काम करते हैं, जिससे पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार होता है। जो लोग भोजन के बाद अक्सर भारीपन या सुस्ती महसूस करते हैं, वे अपने आहार में कच्चा अदरक शामिल करने पर पाचन क्रिया को सुचारू रूप से देख सकते हैं।
मतली के लिए कच्चा अदरक फायदेमंद होता हैकच्चा अदरक मोशन सिकनेस, गर्भावस्था, या सर्जरी के बाद ठीक होने के कारण होने वाली मतली को कम करने में मदद कर सकता है। इसके यौगिक पेट को शांत करते हैं और आंत में मतली पैदा करने वाले संकेतों को रोकते हैं। अदरक का एक छोटा टुकड़ा चबाने या चाय में डालने से प्राकृतिक राहत मिल सकती है। कई अध्ययनों से पता चलता है कि अदरक दवाओं पर निर्भर हुए बिना मतली को कम करने में प्रभावी है। यह सौम्य है और जरूरत पड़ने पर इसे रोजाना इस्तेमाल किया जा सकता है।सूजन और जोड़ों के दर्द में कच्चा अदरक फायदेमंद होता है
अदरक में जिंजरोल्स नामक यौगिक होते हैं, जिनमें सूजन-रोधी प्रभाव होते हैं। कच्चा अदरक खाने से जोड़ों में सूजन और परेशानी कम हो सकती है, जिससे यह हल्के गठिया या कठोरता वाले लोगों के लिए उपयोगी है। इसके नियमित सेवन से स्वाभाविक रूप से जोड़ों के स्वास्थ्य में मदद मिल सकती है। हालाँकि यह गंभीर मामलों में दवा का प्रतिस्थापन नहीं है, लेकिन यह सूजन को प्रबंधित करने में मदद करने का एक सरल तरीका है।कच्चा अदरक रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए फायदेमंद होता हैकच्चा अदरक बैक्टीरिया और वायरस से लड़कर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकता है। यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है जो कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से होने वाले नुकसान से बचाता है। अपने आहार में कच्चे अदरक को शामिल करने से आपके शरीर को सर्दी और फ्लू के मौसम में बेहतर प्रतिक्रिया देने में मदद मिल सकती है। कच्चे अदरक को चबाने या इसे गर्म पानी या चाय में मिलाने से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को धीरे-धीरे बढ़ावा मिल सकता है।कच्चा अदरक ब्लड शुगर के लिए फायदेमंद हैकुछ अध्ययनों से पता चलता है कि कच्चा अदरक इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार कर सकता है और रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है। यह मधुमेह या प्रीडायबिटीज का प्रबंधन करने वाले लोगों के लिए सहायक हो सकता है। हालांकि यह चिकित्सा उपचार का विकल्प नहीं है, लेकिन अपने भोजन में कच्चे अदरक को शामिल करने से समय के साथ बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण में मदद मिल सकती है। लाभ देखने के लिए इसे लगातार खाना महत्वपूर्ण है।दिल की सेहत के लिए कच्चा अदरक फायदेमंद होता है
कच्चा अदरक कोलेस्ट्रॉल को कम करके और बेहतर रक्त परिसंचरण का समर्थन करके हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है। अदरक में मौजूद यौगिक रक्त वाहिकाओं को आराम देने और हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के निर्माण को रोकने में मदद करते हैं। यह हृदय संबंधी समस्याओं के जोखिम को कम कर सकता है और समग्र हृदय स्वास्थ्य में सहायता कर सकता है। भोजन या पेय में कच्चा अदरक शामिल करना आपके आहार में हृदय के अनुकूल पोषक तत्वों को शामिल करने का एक आसान तरीका है।गले की खराश और सर्दी से राहत के लिए कच्चा अदरक फायदेमंद होता हैकच्चे अदरक को चबाने से गले की खराश को शांत करने और सर्दी के मामूली लक्षणों से राहत मिल सकती है। इसका गर्म प्रभाव गले और नासिका मार्ग में जलन और जमाव को कम करता है। शहद या गर्म पानी के साथ मिलाकर, यह श्वसन संक्रमण के दौरान हल्की राहत प्रदान कर सकता है। दवाओं के विपरीत, कच्चा अदरक एक प्राकृतिक विकल्प है जिसका उपयोग गले को आराम देने के लिए प्रतिदिन किया जा सकता है।कच्चा अदरक खाने से पाचन में सुधार और मतली को कम करने से लेकर प्रतिरक्षा, हृदय स्वास्थ्य और रक्त शर्करा नियंत्रण तक कई लाभ मिलते हैं। इसे अपने आहार में शामिल करना आसान है और यह शोध द्वारा समर्थित है। अत्यधिक प्रसंस्कृत अदरक के बजाय नियमित और प्राकृतिक रूप से सेवन करने पर कच्चा अदरक सबसे अच्छा काम करता है। अपने भोजन में एक छोटा सा टुकड़ा शामिल करना या इसे कच्चा चबाना समग्र कल्याण का समर्थन करने का एक सरल, प्रभावी तरीका हो सकता है।अस्वीकरण: यह लेख केवल सामान्य सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। किसी भी चिकित्सीय स्थिति या जीवनशैली में बदलाव के संबंध में हमेशा एक योग्य स्वास्थ्य सेवा प्रदाता का मार्गदर्शन लें।ये भी पढ़ें| क्या आपको अंडे फ्रिज में रखने चाहिए या नहीं? ताजगी और सुरक्षा के लिए इन्हें स्टोर करने का सही तरीका
