इन्हें व्यायामशाला में ले जाया जाता है, हमारे कार्यालय डेस्क पर रखा जाता है, लंबी पैदल यात्रा के दौरान हमारे बैकपैक में डाला जाता है, फिर भी इनमें वही पुरानी बासी और प्लास्टिक जैसी गंध बनी रहती है। हालाँकि हम उन्हें हर रात धो सकते हैं, फिर भी उनमें वही गंध रहेगी। ज्यादातर बार, लोग गंदे पानी या यहां तक कि उनके बैकवाश पर उंगली उठाते हैं, लेकिन वास्तव में, यह ढक्कन से होने वाली रासायनिक प्रतिक्रियाओं के कारण होता है।धागे या दरार वाले क्षेत्रों में गीली जेबें दबाव के तहत एक सूक्ष्म पारिस्थितिकी तंत्र बनाती हैं। जब आप पूरी तरह से सूखी हुई बोतल को नहीं ढकते हैं, तो आप वास्तव में एक ऐसा वातावरण बना रहे हैं जो रासायनिक अपघटन प्रक्रिया का कारण बनेगा, स्वच्छता कारणों से नहीं, बल्कि इसमें शामिल सामग्रियों के कारण। वे आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले पानी की गुणवत्ता को सीधे प्रभावित करते हैं।“प्लास्टिक” गंध वाले पानी की रासायनिक व्याख्याइसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि बाजार में अधिकांश पुन: प्रयोज्य बोतलें पॉलीथीन से बनी होती हैं। सामग्री बहुत सख्त है और जब आप पेय पदार्थ अंदर रखते हैं तो यह अच्छी तरह से काम कर सकता है। हालाँकि, यह असुरक्षित हो सकता है। के एक महत्वपूर्ण शोध के अनुसार जल अनुसंधानप्रकाश और पानी के संपर्क में आने पर पॉलीथीन फोटोडिग्रेडेशन के प्रति संवेदनशील हो जाता है। यह विघटित होकर ब्यूटाइल विनाइल कीटोन और बेंजोफेनोन सहित वीओसी का उत्पादन करता है।ये रसायन ही अप्रिय गंध का कारण बनते हैं। शोध में पाया गया है कि प्रकाश की थोड़ी मात्रा भी प्रक्रिया को तेज कर सकती है, और एलडीपीई से बनी बोतलों में इसका प्रभाव अधिक स्पष्ट होता है। बोतल के अन्य भागों की तुलना में ढक्कन में पानी लंबे समय तक रहने के कारण टोपी क्षेत्र प्रतिक्रियाओं का केंद्र बिंदु बन जाता है।प्लास्टिक के टूटने के अलावा, गंध उन्हीं प्रक्रियाओं का शिकार बन जाती है जो कई नम वातावरणों में होती हैं। एक शोध पत्र के अनुसार, जलीय उत्पादों की गंध में गिरावट पर प्रगतिऐसी विशिष्ट गंध लिपिड और रोगाणुओं के ऑक्सीकरण के बीच परस्पर क्रिया द्वारा उत्पन्न होती हैं। जैसे मछली की गंध गीली स्थितियों में शरीर में होने वाली रासायनिक प्रक्रियाओं के कारण उत्पन्न होती है, आपके पानी की “फंकी” गंध नमी और कंटेनर में बचे अवशेषों के बीच परस्पर क्रिया से उत्पन्न होती है।
बोतलों में पॉलीथीन विघटित हो जाती है, जिससे गंध पैदा करने वाले रसायन निकलते हैं। ढक्कन की दरारों में फंसी नमी इस प्रक्रिया को तेज कर देती है। अपने पेय को ताज़ा रखने के लिए, बोतल को सील करने से पहले हमेशा ढक्कन को पूरी तरह से सुखा लें।
ताज़ा जलयोजन के लिए ड्राई कैप समाधानअपने पेय को पूरी तरह से किसी अन्य चीज़ में बदलने से बचने के लिए, समस्या का उत्तर इस नमी प्रक्रिया को पूरी तरह से बाधित करने में निहित है। जो लोग नियमित रूप से अपनी पानी की बोतलों से पानी पीते हैं वे अपनी बोतलों को साफ करते हैं लेकिन उसके तुरंत बाद उन्हें सील कर देते हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि वे “इसे साफ रख रहे हैं।” दरअसल, यही सबसे ज्यादा नुकसान पहुंचाता है।सफाई का अनुशंसित तरीका “अलग और सूखी” तकनीक है। बोतल और उसके ढक्कन को गीला होने पर अलग-अलग संग्रहित किया जाना चाहिए, जब तक कि वे पूरी तरह से सूख न जाएं। इस तरह, टोपी के धागों और सीलों के लिए पूर्ण वेंटिलेशन प्रदान किया जाएगा, जिन क्षेत्रों में पानी आमतौर पर चिपक जाता है। यह उन बोतलों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जिनमें जटिल स्ट्रॉ और कई मृत सिरों वाले स्पोर्ट कैप होते हैं।आपको इस बात का भी ध्यान रखना चाहिए कि आप दिन के दौरान अपनी बोतल कहाँ छोड़ते हैं। चूंकि वॉटर रिसर्च में अध्ययन ने साबित कर दिया है कि सूरज की रोशनी गंध पैदा करने वाली रासायनिक प्रतिक्रियाओं के लिए एक प्रमुख उत्प्रेरक है, इसलिए अपनी बोतल को धूप वाली कार के डैशबोर्ड के बजाय एक बैग या छायादार स्थान पर रखने से इसकी ताजगी काफी बढ़ सकती है। यदि किसी बोतल से पहले से ही तेज गंध आ रही है, तो एक एंजाइमैटिक क्लीनर में अच्छी तरह भिगोने से गंध में योगदान करने वाले प्रोटीन और लिपिड अवशेषों को तोड़ने में मदद मिल सकती है, जिससे सामग्री प्रभावी ढंग से “रीसेट” हो जाती है।सुगंध से आने वाली ताजगी का मतलब केवल सुखद स्वाद ही नहीं है, बल्कि हर दिन एक ही बोतल का उपयोग करना एक अच्छी आदत भी है। आप यह सुनिश्चित करके कि ढक्कन बंद करने से पहले सूखा है, रसायनों के किसी भी अपघटन को रोक सकते हैं जिसके परिणामस्वरूप भयानक गंध आती है।
