क्या यह कभी आपके साथ हुआ है कि पेट भोजन के बाद असहज और भारी सही लगता है? वैसे आप केवल एक ही नहीं हैं। ब्लोटिंग एक समस्या है जो हार्वर्ड के अनुसार, लाखों वयस्कों का सामना कर रहे हैं। हालांकि, छोटे बदलाव असुविधा को दूर करने में मदद कर सकते हैं। हार्वर्ड प्रशिक्षित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ। सौरभ सेठी ने 10 सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थों का सुझाव दिया है जो सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।ब्लोटिंग तब होती है जब अतिरिक्त हवा या गैस बिल्डअप पाचन तंत्र में फंस जाता है या जब आंत की मांसपेशियां भोजन को कुशलता से स्थानांतरित करने में विफल हो जाती हैं। यह बहुत तेजी से खाने और हवा को निगलने, गैस-उत्पादक खाद्य पदार्थों जैसे सेम, प्याज, या कार्बोनेटेड पेय या भोजन के असहिष्णुता का सेवन करके ट्रिगर किया जा सकता है। कभी -कभी हार्मोनल परिवर्तन भी सूजन का कारण बन सकते हैं।
अच्छी खबर यह है कि कुछ खाद्य पदार्थ कुशलता से भोजन को तोड़ने वाले एंजाइमों को प्रदान करके पाचन तंत्र को सक्रिय रूप से शांत कर सकते हैं। यहां 10 खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत सूची है जो गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट के अनुसार, ब्लोटिंग को हरा सकती है
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ब्लोटिंग को हराने के लिए 10 खाद्य पदार्थ:
कीवीकीवी फाइबर सामग्री में समृद्ध है और इसमें एक्टिनिडिन एंजाइम होता है, जो प्रोटीन पाचन को जोड़ता है। जर्नल ऑफ न्यूट्रिशनल साइंस में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि दो कीवी दैनिकों में सेवन करने से हल्के कब्ज वाले व्यक्तियों में आंत्र आंदोलनों में सुधार हुआ।
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आपको लगता है कि इनमें से कौन सा खाद्य पदार्थ सबसे अच्छा ब्लोटिंग से राहत देने में मदद करता है?
पपीतापापैन एंजाइम को पाचन समर्थन के साथ पैक किया जाता है। यह एंजाइम प्रोटीन को तोड़ने और पाचन का समर्थन करने में मदद करता है। नैदानिक अध्ययन से पता चलता है कि ताजा पपीते की एक छोटी सेवा प्रोटीन-भारी भोजन के बाद सूजन को कम करने के लिए एक अच्छा विकल्प है। अनानासएक बड़े भोजन के बाद या सलाद में जोड़े जाने के बाद ताजा अनानास की एक छोटी सेवारत कुछ लोगों के लिए पाचन में मदद कर सकती है। अनानास का एक खाद्य स्रोत है ब्रोमलेनएंजाइमों का एक समूह जो प्रोटीन को पचाता है। WebMD के अनुसार, Bromelain पाचन में सहायता कर सकता है और सूजन को कम कर सकता है।
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खीराखीरे पानी की सामग्री में उच्च होते हैं और फाइबर होते हैं। उनके हाइड्रेटिंग प्रभाव भी अतिरिक्त सोडियम को बाहर निकालने में मदद करते हैं, जो पानी के प्रतिधारण और सूजन में योगदान कर सकते हैं। लाभ प्राप्त करने के लिए सलाद के रूप में भोजन में ककड़ी जोड़ें। चिया बीजचिया के बीज फाइबर के साथ पैक किए जाते हैं, और जब पानी के साथ सेवन किया जाता है, तो ये बीज बनते हैं जेल जैसी स्थिरता आंत में जो अंततः मल को नरम करने और नियमितता बनाए रखने में मदद करता है। हालांकि, कुछ स्वास्थ्य स्थितियों वाले व्यक्तियों, जैसे कि निम्न रक्तचाप या गुर्दे की बीमारी, को चिया बीजों का सेवन करने से पहले एक स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करना चाहिए।Quinoaक्विनोआ एक संपूर्ण अनाज है जिसमें प्रीबायोटिक फाइबर होते हैं। ये फाइबर लाभकारी आंत बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं। PubMed Central में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि क्विनोआ के बायोएक्टिव यौगिक आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार कर सकते हैं। जईPubMed Central में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि आहार में बीटा-ग्लूकेन-समृद्ध जई या ओट-आधारित उत्पादों को इंसुलिन चयापचय को विनियमित करके रक्त लिपिड प्रोफाइल और रक्तचाप में काफी कमी आती है। एक सौंफ के बीजों का आनंद ले सकते हैं जो पारंपरिक रूप से सूजन और गैस को राहत देने के लिए उपयोग किए गए हैं। अदरकअदरक का उपयोग उम्र के लिए पाचन के लिए एक सहायता के रूप में किया गया है। एक अध्ययन में पाया गया कि अदरक ने गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल दर्द को कम किया और पाचन में सुधार किया। ये गुण सूजन को दूर करने में मदद कर सकते हैं। पेपरमिंट चाय या तेलपेपरमिंट तेल आंत में चिकनी मांसपेशियों को आराम देता है और ऐंठन और फंसी गैस को कम कर सकता है। कई नैदानिक परीक्षण पेट में दर्द और सूजन के लिए लाभ दिखाते हैं, विशेष रूप से IBS में। उपभोग करने के लिए, कोई पेपरमिंट चाय की कोशिश कर सकता है या परामर्श के बाद, एंटरिक-लेपित पेपरमिंट ऑयल कैप्सूल का सेवन कर सकता है।सौंफ के बीजसौंफ के बीजों को पारंपरिक रूप से ब्लोटिंग और गैस से राहत देने के लिए इस्तेमाल किया गया है। NIH के एक अध्ययन में पाया गया कि सौंफ तेल सूजन और गैस सहित चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लक्षणों को कम करने में प्रभावी था। इनका उपभोग करने के लिए भोजन या सौंफ़ चाय के बाद कुछ सौंफ के बीज चब सकते हैं।ये आहार समायोजन हल्के सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। हालांकि, जो व्यक्ति निरंतर सूजन महसूस करते हैं, अनजाने में वजन घटाने के साथ, लगातार गंभीर दर्द, स्टूल में रक्त, या आवर्तक उल्टी, एक स्वास्थ्य पेशेवर के साथ परामर्श करना चाहिए क्योंकि ये सीलिएक रोग, सिबो, आईबीडी, डिम्बग्रंथि विकृति या रुकावट जैसी स्थितियों का संकेत दे सकते हैं।अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह को प्रतिस्थापित नहीं करना चाहिए। हमेशा लगातार पाचन लक्षणों के लिए एक स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें।
